Lamb Shank Mushroom & Red Wine Sauce (น่องแกะซอสเห็ดไวน์แดง)
Lamb Shank Mushroom Sauce (น่องแกะซอสเห็ด)
New Zealand lamb shank with mushroom red wine sauce Sous-Vide for 30 hours.
Reheat instructions after thawing :
1. Cut to open the pouch, put it in a bowl to microwave at 800 watt for 4-5 minutes.
2. Reduce the sauce separately in the small pot on the stove, add butter to thicken it for your preference.
3. Put the sauce on the lamb shank.
4. Garnish it with thyme and serve.
Recommended Side dish : Mashed potato, Pasta
How to store products: Keep frozen at –18 °C in the frozen compartment in a refrigerator
How to thaw products : Thaw products overnight in the cooling compartment at 4-5 °C in a refrigerator.
* Not recomend to refreeze products after thawing.
* Shelf life after thawing : 7 days in a sealed pouch
น่องแกะส่วนขาหน้า นำเข้าจากประเทศนิวซีแลนด์ ปรุงสุกโดยนวัตกรรม Sous Vide (ซูวี) นาน 36 ชม. เสิร์ฟพร้อมซอสเห็ดในถุง
ขนาด/น้ำหนัก: 478 g
วิธีการอุ่นก่อนเสิร์ฟ :
1.ตัดปากถุง นำเข้าไมโครเวฟ 4-5 นาที ที่กำลังไฟ 800 วัตต์
2.แยกซอสอุ่นในกระทะ ใส่เนยเล็กน้อย เคี่ยวให้ร้อน
3.จัดน่องแกะที่อุ่นแล้วลงบนจาน ราดด้วยซอส พร้อมเสิร์ฟ
4.ตกแต่งจานด้วยใบไทม์
ข้อแนะนำ : ทานคู่กับมันฝรั่งบด / เส้นพาสต้า
วิธีการเก็บรักษา : Frozen -18’C หรือ ช่องเก็บฟรีซตู้เย็นบ้าน
วิธีการทำละลาย : Thaw product overnight in the cooler at 5’c
* สินค้าทุกตัวแนะนำให้ทำละลายในตู้เย็น 1 คืน อุณหภูมิ 4-5 องศา
* เมื่อทำละลายสินค้าแล้ว ไม่ควรนำกลับไปแช่แข็งอีก
Ribeye Steak 300 g.| Thai Wagyu - Standard MB 2-5
'Fresh Tasmanian Salmon Whole & Gutted 5-6kg/pc
